{"id":55,"date":"2014-09-04T02:36:19","date_gmt":"2014-09-04T02:36:19","guid":{"rendered":"http:\/\/nomadicchica.com\/es\/?p=55"},"modified":"2014-10-29T17:07:26","modified_gmt":"2014-10-29T17:07:26","slug":"turquia-comidas-preferidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nomadicchica.com\/es\/turquia-comidas-preferidas\/","title":{"rendered":"TURQUIA Mis comidas preferidas y del placer diario de comer"},"content":{"rendered":"

\"estambulUna de las principales actividades en Turqu\u00eda es comer. \u00a0En torno a la comida suceden muchos de los acontecimientos, en torno a la comida se re\u00fane la familia y se celebran todo tipo de acontecimientos. Es en torno a una taza de t\u00e9 o caf\u00e9 que muchos pasan horas de su d\u00eda conversando o viendo el tiempo pasar. Les comparto aqu\u00ed mi selecci\u00f3n de los platos y bebidas favoritas para probar cuando est\u00e9s en Turqu\u00eda.<\/p>\n

1. T\u00fcrk \u00c7ay<\/strong>
\nEl t\u00e9 es parte importante en muchas culturas. En Turqu\u00eda puedes ver personas bebiendo t\u00e9 en todos lugares y momentos. Es habitual que sea inclu\u00eddo como regalo despu\u00e9s de una comida en un restaurant. En Estambul, tomar un t\u00e9 turco con vista al B\u00f3sforo es uno de los imperdibles.\"turkish<\/p>\n

2. Kebab <\/strong>
\nEs uno de los platos m\u00e1s comunes en Turqu\u00eda y uno de mis favoritos. Existen m\u00e1s de 10 tipos de Kebabs, pero el incomparable sabor del Urfa o Adana Kebab me son irresistibles.\u00a0(Entre 10-30 TL)\"comidaturca-3\"<\/p>\n

La perfecta combinaci\u00f3n de carne molida de cordero y vacuno y la cantidad perfecta de picante en el Adana. Normalmente vienen acompa\u00f1ados de arroz y ensalada cuando son \u201cal plato\u201d o envueltos en tortilla cuando son \u201cd\u00fcrum\u201d.\"turkish
\n<\/a><\/p>\n

3. Kumpir<\/strong>
\nUno de los manjares tradicionales de Estambul. Papas gigantes rellenas con todo lo que quieras: queso, ma\u00edz, aceitunas, trigo, champi\u00f1ones, etc. El lugar ideal y donde encuentras la mayor cantidad de puestos vendi\u00e9ndolas es en Ortakoy , justo a orillas del B\u00f3sforo, donde adem\u00e1s (por 12 liras) puedes tomar un crucero de aproximadamente 1 hora recorriendo parte del brazo de mar.\u00a0(entre 10 y 15 TL)\"turkish<\/p>\n

4. Pide<\/strong>
\nEs un tipo de pizza, con una masa delgada y crocante ba\u00f1ada en mantequilla. Existen abierto y cerrados y los encuentras rellenos de huevo y carne, queso, carne o ambos.\u00a0(Entre 2,5 y 10 liras).<\/p>\n

\"comidaturca-21\"<\/a>

Creditos Minority Nomad<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

5. Manti<\/strong>
\nLos raviolis turcos, rellenos con una mezcla de carne de vacuno y acompa\u00f1ados de salsa de tomates, yogurt y menta.\u00a0(Entre 5 y 20 TL)\"turkish<\/p>\n

6. Lahmacun<\/strong>
\nEs otro tipo de pizza que se come como snack, con una masa super delgada y cubierta de una mezcla de carne, cebolla y tomates. Viene acompa\u00f1ado de ensalada de tomates, lechuga y lim\u00f3n y puede venir con un peque\u00f1o toque de picante si as\u00ed lo pides.\u00a0(Entre 1,5 y 6 TL, seg\u00fan el tama\u00f1o y lugar)<\/p>\n

\"Creditos<\/a>

Creditos Minority Nomad<\/p><\/div>\n

7. K\u00f6fte<\/strong>
\nSon las alb\u00f3ndigas o hamburguesas turcas. Seg\u00fan como est\u00e9n preparadas pueden ser\u00a0servidas\u00a0en caldos o a la parrilla. Parte de la comida callejera, servidos como sandwich son el complemento ideal para cualquier recorrido por la ciudad.\u00a0(Entre 3 y 10 TL).\"turkish<\/p>\n

8. G\u00f6zleme<\/strong>
\nEs una masa rellena muy similar a un panqueque. Mis preferidos son los rellenos con espinacas y queso y existen varias opciones de relleno seg\u00fan el lugar donde los compres.\u00a0(Entre 2 y 10 TL).\"turkish<\/p>\n

9. Ayran<\/strong>
\nUna de las bebidas tradicionales, es un tipo de yogurt. Con un sabor levemente \u00e1cido, muy similar al lassi indio. Acompa\u00f1a habitualmente las comidas y lo puedes comprar fr\u00edo en casi cualquier tienda o restaurant.\u00a0(Entre 1,5 y 5 TL)\"comidaturca-4\"<\/p>\n

10. Dondurma<\/strong>
\nLos helados turcos son \u00fanicos. Con una textura firme y el dulzor justo. Es habitual que al comprarlos te hagan un largo show mientras tratas tomar tu helado con las manos.\u00a0(Entre 1 y 5 TL).<\/p>\n