{"id":3011,"date":"2017-05-01T22:08:36","date_gmt":"2017-05-01T22:08:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nomadicchica.com\/es\/?p=3011"},"modified":"2017-05-01T22:34:54","modified_gmt":"2017-05-01T22:34:54","slug":"lo-mejor-de-la-comida-chilena-aire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nomadicchica.com\/es\/lo-mejor-de-la-comida-chilena-aire\/","title":{"rendered":"Lo mejor de la comida chilena | Aire: Licores y Vino"},"content":{"rendered":"

AIRE:<\/h1>\n

ALCOHOLES Y VINO<\/h1>\n

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Chile es un pa\u00eds que ha ido desarrollando una\u00a0industria vitivin\u00edcola, actualmente de clase mundial.<\/p>\n

Los amantes del vino encontrar\u00e1n el lugar perfecto para degustar cepas \u00fanicas como Carmen\u00e8re (una cepa que se perdi\u00f3 en Francia y reaparecer en Chile) con un hermoso paisaje.<\/p>\n

Por ello, te recomiendo considerar una visita a los vi\u00f1edos como parte de tu aventura chilena.<\/p>\n

Pero hay m\u00e1s que s\u00f3lo vino en Chile y junto con la producci\u00f3n de vino, hay otro producto hecho con uvas que probablemente te encantar\u00e1.<\/p>\n

Un brandy de uvas claras llamado Pisco es una de las bebidas alcoh\u00f3licas m\u00e1s populares y por lo general se sirve como un c\u00f3ctel con lim\u00f3n llamado: Pisco sour.<\/p>\n

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Terremoto<\/h2>\n

Hay muchas historias y leyendas en torno a c\u00f3mo fue creado \u00e9ste brevaje. Algunos dicen que se cre\u00f3 en el m\u00edtico Bar La Piojera luego del fuerte terremoto de 1985, que azot\u00f3 a casi todo el pa\u00eds.<\/p>\n

La presentaci\u00f3n habitualmente es en un vaso de casi medio litro que incluye vino Pipe\u00f1o, helado de pi\u00f1a y Fernet o granadina para los m\u00e1s dulces.<\/p>\n

Para beberlo recuerda mezclarlo muy bien antes de comenzar a beberlo y ten cuidado, ya que lo fresco y dulce de \u00e9ste trago te har\u00e1 perder la noci\u00f3n de que cada vaso es \u00a1casi medio litro de vino!<\/p>\n

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Pisco<\/h2>\n

Usted probablemente ha o\u00eddo hablar de la interminable disputa entre Chile y Per\u00fa sobre esta bebida. No tengo nada que discutir sobre este tema: el promedio de Pisco peruano es el mejor!<\/p>\n

Pero \u00faltimamente, Chile tambi\u00e9n est\u00e1 ofreciendo gran calidad y llegar a ser un buen productor de Pisco tambi\u00e9n.<\/p>\n

Siguiendo este peque\u00f1o contexto, puedo decirte lo que los chilenos hacen con \u00e9l.<\/p>\n

B\u00e1sicamente dos bebidas principales que encontrar\u00e1s en cada cena, fiesta, bar o restaurante: Piscola – Pisco + Coca-Cola y Pisco Sour – pisco mezclado con lim\u00f3n y az\u00facar.-<\/p>\n

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Melvin<\/h2>\n

S\u00f3lo aprend\u00ed que esta bebida ten\u00eda un nombre hace dos a\u00f1os compartiendo con algunos gringos.<\/p>\n

Nos gusta rellenar las frutas y las masas, y durante la temporada de mel\u00f3n, tambi\u00e9n son objeto de ser llenado de vino blanco y az\u00facar.<\/p>\n

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Borgo\u00f1a<\/h2>\n

Cuando te aburres de beber vino puro y delicioso, lo mezclas con frutas.<\/p>\n

Puede ser de frutilas, chirimoya, duraznos y vino tinto o vino blanco. No te olvides del az\u00facar y beber fr\u00edo!<\/p>\n

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Cola de Mono<\/h2>\n

La temporada de Navidad en Chile es durante nuestro verano, as\u00ed que las comidas y las bebidas suelen ser algo fresco y fr\u00edo. Es una bebida a base de leche similar al ruso blanco.<\/p>\n

Cola de Mono es la estrella de rock de la temporada y se sirve fr\u00edo en la mayor\u00eda de las casas para la cena de noche de Navidad.<\/p>\n

\u00a1Aqu\u00ed tienes m\u00e1s detalles de \u00e9sta deliciosa receta!<\/a><\/p>\n

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\u00bfYa has probado las otras deliciosas comidas chilenas? \u00bfTienes alg\u00fan favorito de \u00e9stas preparaciones?<\/h2>\n

\u00bfMe ha faltado incluir tu plato favorito?<\/h2>\n

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