![\"la-vega-central\"](\"https:\/\/www.nomadicchica.com\/es\/productive\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/la-vega-central-5-1024x536.jpg\")
<\/a><\/p>\n<\/p>\n
No s\u00f3lo yo lo digo, tambi\u00e9n el DailyMeal <\/a>\u00a0incluy\u00f3 a La Vega Central dentro de los mejores mercados del mundo<\/a> en el 2013. Tambi\u00e9n el conocido Anthony Bourdain incluy\u00f3 este mercado en su cap\u00edtulo de Chile en el programa ‘No reservations’<\/a>.<\/p>\n <\/p>\n La Vega pertenece a lo que en la \u00e9poca de la colonia era el sector de La Chimba, que correspond\u00eda al \u00e1rea al otro lado del r\u00edo Mapocho.<\/p>\n Desde la construcci\u00f3n del puente de Cal y Canto se fueron agrupando comerciantes en este sector, los que iban a vender sus productos agr\u00edcolas en la zona llamada Vega del Mapocho, posteriormente pas\u00f3 a llamarse La Vega Central.<\/p>\n En 1985 se construy\u00f3 un edificio definitivo<\/a> con apoyo del gobierno y fundada por un vecino del sector, don Agust\u00edn G\u00f3mez Garc\u00eda. Esta edificaci\u00f3n que incluye galpones y bodegas es actualmente Monumento Nacional.<\/p>\n <\/p>\n En La Vega se re\u00fanen cerca de 2500 comerciantes en 9,5 hect\u00e1reas, principalmente dedicados a la venta de productos agr\u00edcolas. La mayor\u00eda han heredado sus negocios de sus padres, siendo parte de una tradici\u00f3n.<\/p>\n La caracter\u00edstica principal es que todos los productos que se comercializan en La Vega son frescos y de muy buena calidad. Gracias a la diversidad cultural<\/a> que ha ido aumentando con los a\u00f1os, hoy es posible encontrar productos muy variados<\/a> provenientes de los pa\u00edses vecinos.<\/p>\n <\/p>\n La Vega es parte del patrimonio cultural de la ciudad, en ella se re\u00fanen personas de diversos or\u00edgenes y se ven manifestaciones culturales en cada rinc\u00f3n.<\/p>\n Es precisamente por ello que me gusta much\u00edsimo visitar este mercado, por la interacci\u00f3n con los vendedores y los visitantes, la m\u00fasica, los olores y colores que lo hacen un lugar \u00fanico y representante genuino de la cultura chilena.<\/p>\n Los productos se encuentran m\u00e1s o menos organizados en las diferentes ‘calles’ o pasillos, puedes encontrar un mapa <\/a>con su organizaci\u00f3n y as\u00ed buscar directamente lo que deseas, o recorrer org\u00e1nicamente cada espacio y ver que sorpresas tiene ese d\u00eda.<\/p>\n <\/p>\n Muchos productos se encuentran todo el a\u00f1o, como las carnes y algunas frutas y verduras, pero tambi\u00e9n hay puestos que var\u00edan su oferta seg\u00fan la temporada.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Lo m\u00e1s entretenido de este sector de Santiago es que hay muchas cosas que ver, lo que lo hacen un perfecto paseo para el fin de semana.<\/p>\n Contiguamente a La Vega encuentras 3 grandes mercados:<\/p>\n En los alrededores se encuentran muy cercanos la Plaza de Armas, la P\u00e9rgola de las Flores, el Parque Forestal, el cerro San Crist\u00f3bal y el Barrio Bellavista.<\/p>\n Si quieres saber m\u00e1s acerca del Barrio Patronato y c\u00f3mo comprar mucho por 20USD >><\/a><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Cada uno de estos mercados que te mencion\u00e9 anteriormente tiene en su interior un sector con cociner\u00edas.<\/p>\n Con diferentes ofertas y estilos, en La Vega Central en el sector de cociner\u00edas encontrar\u00e1s principalmente comida chilena como pastel de choclo, empanadas, cazuelas y humitas, y un restaurant de comida \u00e1rabe.<\/p>\n Pero lo m\u00e1s destacable es en el sector posterior en el cual encontrar\u00e1s carritos gourmet que ofrecen desde pizzas caseras, helados y una cafeter\u00eda especializada que tiene uno de los mejores caf\u00e9s de Santiago: el Caf\u00e9 Altura<\/a>.<\/p>\n <\/p>\n En el Mercado Tirso de Molina<\/a>, luego de su transformaci\u00f3n se ha vuelto un centro de comida internacional del sector. Restaurantes peruanos, chilenos, uno tailand\u00e9s y uno cubano (100% recomendable).<\/p>\n Quiz\u00e1s lo \u00fanico que me molesta un poco es el valor de los platos en este mercado, los considero elevados para ser comida de mercado y un plato de ceviche ac\u00e1 puede costar lo mismo que en un restaurant del barrio alto.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Acerca del Mercado Central hablaremos en un art\u00edculo especial.<\/p>\n Pero lo principal aqu\u00ed es que encontrar\u00e1s pescados y mariscos muy frescos y a buen precio para llevar y cocinar tu mismo o disfrutarlos en algunos de los restaurantes en su interior.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Si vas en autom\u00f3vil existe un estacionamiento al cual se ingresa por la calle Salas.<\/p>\n Si vas en Metro, puedes hacerlo desde la L\u00ednea 2 (la amarilla) en direcci\u00f3n a Vespucio Norte y bajarte en la estaci\u00f3n Patronato. Justo a la salida, estar\u00e1s en un paseo peatonal Gral de la Lastra, que te lleva a uno de los ingresos laterales de La Vega ubicados en la calle Nueva Rengifo.<\/p>\n Si vienes desde el Barrio Bellas Artes puedes bajar en la estaci\u00f3n del mismo nombre de la L\u00ednea 5 y caminar cruzando el Parque Forestal.<\/p>\n Aqu\u00ed puedes hacer un tour virtual en 360\u00ba<\/a><\/p>\nUn poco de historia de La Vega Central<\/h1>\n
![\"la-vega-central-9\"](\"https:\/\/www.nomadicchica.com\/es\/productive\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/la-vega-central-9-1024x683.jpg\")
<\/p>\n<\/h2>\n
Que encontrar\u00e1s en La Vega<\/h2>\n
![\"la-vega-central-14\"](\"https:\/\/www.nomadicchica.com\/es\/productive\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/la-vega-central-14-1024x683.jpg\")
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\nMuchos restaurantes y peque\u00f1os comerciantes se abastecen aqu\u00ed, as\u00ed como quienes van cada semana a comprar para el propio consumo.<\/p>\n![\"la-vega-central-8\"](\"https:\/\/www.nomadicchica.com\/es\/productive\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/la-vega-central-8-1024x683.jpg\")
<\/p>\n![\"la-vega-central-12\"](\"https:\/\/www.nomadicchica.com\/es\/productive\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/la-vega-central-12-1024x683.jpg\")
<\/p>\nDatos para comprar en La Vega<\/h2>\n
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![\"la-vega-central-19\"](\"https:\/\/www.nomadicchica.com\/es\/productive\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/la-vega-central-19-1024x694.jpg\")
<\/h2>\n<\/h2>\n
El Barrio de La Vega<\/h2>\n
\n
![\"la-vega-central-18\"](\"https:\/\/www.nomadicchica.com\/es\/productive\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/la-vega-central-18-1024x683.jpg\")
<\/p>\n![\"barrio-patronato-15\"](\"https:\/\/www.nomadicchica.com\/es\/productive\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/barrio-patronato-15-683x1024.jpg\")
<\/a>Justo cruzando la Avenida Recoleta se encuentra el inconfundible Barrio Patronato, uno de los mejores para comprar ropa y accesorios en la capital chilena.<\/p>\n<\/h2>\n
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D\u00f3nde comer en La Vega<\/h2>\n
![\"la-vega-central-CAFE-ALTURA-BARISTA-SANTIAGO\"](\"https:\/\/www.nomadicchica.com\/es\/productive\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/la-vega-central-13-1024x699.jpg\")
<\/p>\n![\"la-vega-central-17\"](\"https:\/\/www.nomadicchica.com\/es\/productive\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/la-vega-central-17-1024x694.jpg\")
En La Vega Chica la oferta es muy similar en cuanto a variedad y precios, pero encuentras m\u00e1s pescados, mariscos y comida peruana.<\/p>\n![\"la-vega-central-11\"](\"https:\/\/www.nomadicchica.com\/es\/productive\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/la-vega-central-11-1024x683.jpg\")
<\/p>\n<\/h3>\n
C\u00f3mo llegar a La Vega<\/h3>\n