{"id":1031,"date":"2015-03-19T22:35:45","date_gmt":"2015-03-19T22:35:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nomadicchica.com\/es\/?p=1031"},"modified":"2015-05-11T00:52:07","modified_gmt":"2015-05-11T00:52:07","slug":"midye-dolma-turquia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nomadicchica.com\/es\/midye-dolma-turquia\/","title":{"rendered":"UN MUNDO SABROSO | Midye Dolma en Turqu\u00eda"},"content":{"rendered":"

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Midye Dolma o Choritos rellenos<\/h1>\n

Muchos pa\u00edses de Medio Oriente tienen dentro de su comida tradicional vegetales rellenos, los cuales son muy comunes en las regiones alrededor de ellos incluyendo Rusia, el C\u00e1ucaso, los Balcanes y Asia central.<\/b><\/p>\n

\"Midye<\/a>Dolmas <\/b>es el nombre que reciben en Turqu\u00eda todas las preparaciones de este tipo y usualmente son servidas como ‘Meze’, una selecci\u00f3n de diferentes platos con peque\u00f1as porciones que forman parte del aperitivo y son acompa\u00f1adas de alg\u00fan brevaje alcoh\u00f3lico antes de cenar, tambi\u00e9n pueden llegar a ser una comida cuando son abundantes y toman largo tiempo. Es un plato ideal para los vegetarianos, en Turqu\u00eda la mayor\u00eda de las Dolmas y los Meze son vegetarianas y podr\u00e1s disfrutas de casi todos ellos!<\/p>\n

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Los Midye Dolma\u00a0<\/b>son choritos rellenos con una mezcla de arroz, hierbas y especias. Normalmente son servidos como Meze pero tambi\u00e9n muy a menudo las encontrar\u00e1s dentro de la oferta de comida callejera. Las puedes comer en tu camino a casa o antes de ir de fiesta, son perfectas para prevenir la resaca. Los Midye Dolma est\u00e1n en casi cada esquina en el area de Taksim en Estambul y en muchos otros lugares dentro del pa\u00eds, mis favritos los com\u00ed en Izmir.<\/p>\n

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\"turkishLos Midye Dolma tienen mala reputaci\u00f3n, ya que como todos saben es muy f\u00e1cil encontrar los mariscos en mal estado cuando no est\u00e1n debidamente frescos y refrigerados, pero yo prefiero arriesgarme y disfrutar de esta delicia igualmente, despu\u00e9s de todo, nunca o\u00ed de alguien que se haya intoxicado con ellos!<\/p>\n

Precio<\/h2>\n

El precio de los Midye Dolma var\u00eda seg\u00fan su tama\u00f1o y van desde 50kurus, 70kurus a 1LT.<\/p>\n

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