Un mundo sabroso | Mote con huesillos, Chile

Un mundo sabroso | Mote con huesillos, Chile

Son muy pocas las preparaciones que son únicas y exclusivas de la cocina chilena. Platos que se repiten y adoptan distintas formas a lo largo de Sudamérica e incluso en el mundo, sabores y preparaciones que es difícil encontrar como parte exclusiva de manifestación...
MUNDO SABROSO | El Caldillo Marino de Chile

MUNDO SABROSO | El Caldillo Marino de Chile

LA PAILA MARINA O CALDILLO MARINO Quizás una de las características más relevantes de Chile es su geografía, teniendo por un lado la cordillera y por el otro el océano Pacífico a lo largo de todo el país. A pesar de ello, no hay muchas preparaciones que incluyan...
UN MUNDO SABROSO | Adana Kebab de Turquía

UN MUNDO SABROSO | Adana Kebab de Turquía

Cuando llegué por primera vez a Turquía lo único que quería comer era carne. Después de 4 meses en India comiendo casi sólo granos y vegetales estaba en Estambul y lo único que quería era no comer más comida vegetariana. Cada día probaba nuevos platos y cuando probé...
Empanadas de Pino al Horno, Recetas Chilenas

Empanadas de Pino al Horno, Recetas Chilenas

Empanadas de Pino al Horno Preparar las empanadas es un proceso un poco largo y requiere paciencia y tiempo. El esfuerzo vale la pena ya que ¡quedan demasiado ricas! Te comparto exactamente cómo lo he preparado y ¡espero te queden igual de buenas! Click here for...
UN MUNDO SABROSO | Marraquetas de Chile

UN MUNDO SABROSO | Marraquetas de Chile

La Marraqueta Chilena La Marraqueta, también llamada pan batido o pan francés, es probablemente una de las pocas comidas tradicionales y que caracterizan a la comida chilena. La Marraqueta es un pan preparado únicamente con cuatro ingredientes: agua, harina, sal y...